ブランド牛はこんなに高い
こんにちは（＾＾）モリタ屋店長の宮崎です♪
先日、牛肉の即売会に行ってきました
即売会はセリで買うのと違って値段が決まっているので
駆け引きがなくてとってもいい
今回はブランド牛の現実ってやつを見ていただきます
画像の赤丸の部分を見てください
これはＡ５ランクの京都牛です
バッチリいい牛肉です♪
１ｋｇあたり2700円（骨も脂もぜーんぶ込み）
こちらは超有名ブランド
知らない人はほとんどいないでしょう
赤丸を見てください
Ａ４ランクで2900円
通常１ランク下がると一頭で約１０万円安くなるはずが
１０万円高い
つまり同じランクなら２０万円の差があります
これが現実です
１００人に聴きました
京都牛のステーキと近江牛のステーキ
どっちが欲しいですか？
ほとんどの人が近江牛！って答えるでしょう
これが現実なのです
お肉屋さんから見れば近江牛のほうが売りやすいのです
お客様が欲しがるから
Ａ４とＡ５が全然違うのは肉屋は当然わかっています
Ａ５の京都牛のほうがいいのも当然わかってます
でも商売ですから、こうなるんです
近江牛の悪口ではありません
Ａ５の素晴らしい近江牛もいっぱいあります（当然めちゃ高いですが）
有名ブランドは売れる
ただ僕は買わないし売らない
高くで売るのが嫌だから