お客様の笑顔のために
当店のこだわりとお約束
当店は食品を扱う上での基本、「安心と安全な商品」をお届けすることを、何よりも優先します。
お客様に安心してお召し上がり頂くために、検査を受けた新鮮なお肉を仕入れることはもちろん、商品の「品質・温度・衛生」管理を日々の最重要項目としております。
当店はブランドにこだわらず「肉質」にこだわります。
ブランドにこだわると、他に良い肉質のものがあったとしても無理をして高く仕入れなければならないデメリットがあります。「このブランドが一番だ」と言えるものは存在しません。良いものかどうかは「等級」で決まります。
新鮮でおいしいお肉を出来るかぎり安く販売するために、その時々において安全で肉質の良い牛肉を卸業者を通さず一頭買いしております。（厳選和牛と表示しているものはすべてA５等級です）
これはいい！と自信を持ってお客様にお届けできるものしか仕入れをいたしません。
