過去記事
手作りウインナー、販売累計3万本突破!!
ありがとうございます!!おかげさまで手作りウインナーが販売累計3万本を突破しました!!一年前の3倍のペースで作ってます。
手作りと言いながらカッター(ウインナーをこねる機械)や全自動スモーカーを使っている店とは違いほんっっっとに100%手作りです。その日の気温や湿度、素材の状態によってスモークの温度、チップの量、こね方・・・いろんな事が変わってきます。
これからもスタイルを変えることなく頑張りますっ!
ありがとうございます!!おかげさまで手作りウインナーが販売累計3万本を突破しました!!一年前の3倍のペースで作ってます。
手作りと言いながらカッター(ウインナーをこねる機械)や全自動スモーカーを使っている店とは違いほんっっっとに100%手作りです。その日の気温や湿度、素材の状態によってスモークの温度、チップの量、こね方・・・いろんな事が変わってきます。
これからもスタイルを変えることなく頑張りますっ!