店長日記

メッセージ♪


お世話になっておりますモリタ屋の宮崎です

やっと涼しくなってきましたね

寝やすいのが一番嬉しいです♪

さて今回のタイトル「メッセージ」

このタイトルは二回目かもしれません(^^;)

ご注文時に通信欄や備考欄にメッセージを書いて下さる方が結構います

上の画像は常連のMさん

こういうのをいただくと凄く嬉しくなります(^^)

「よし!頑張ろう」って気持ちになります


こちらは初めてのお客様

ご主人のお誕生日という大切な日に、食べたこともないお店に注文をする

逆の立場だったら

楽しみもあるけど

不安もいっぱいあると思います

だから私たちは全力を尽くして喜んでいただかなければなりません



こちらはリピートのお客様

いやぁ、嬉しいです

今回も高得点出して欲しい!



こちらは先月にいただいたメールです

商品はサイコロステーキのギフト

こちらこそ感謝でいっぱいです

楽〇さんみたいに評価をすれば何%OFFとかやってないのに

丁寧にメールをいただけて本当に嬉しいです

トップページにある「お客様からいただいたお便り」も

「感想をください」とかやってないのに、いただいたものです

自分で言うのもなんですが凄いと思います(笑)




さて10月に入ってスライス系一色かと思いきや

まんべんなくいろんな商品が売れています

画像は極上ロースしゃぶしゃぶ用のギフト

肩ロースってやつです




こちらは人気のサイコロステーキ

ちょっとピンボケでごめんなさい

300g・600g・600g





こちらは牛の背脂

この夏くらいから、やたら注文が多いのですが

テレビかなんかでやってました??

そう思うくらいここ最近注文が多い商品です




やわらかももすき焼き用

画像はモモの中で「まる」という部位

やわらかくて美味しいんだけど

「重なる部分が黒くなりやすい」部位なので

スライスをする際、結構神経を使います

ちなみにモモは「らむいち」「まる」「うちひら」「そとひら」の四つの部位から成っています




特選ロースすき焼き用


一度食べてしまうと忘れられなくなる


そんな商品です

ロースの「芯」の部分だけなので

余計な脂がほとんどなく意外なほど食べやすいのが特徴です

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秋に入るとお肉屋さんは特別忙しさはなく余裕がある感じになります

この時間を利用して

動画の撮影を予定しています

商品の説明とかお肉の豆知識だったりをyoutubeにアップして

HPに貼る予定です

アップは少し先になると思いますが

お楽しみに(^^)

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