いつもお世話になっておりますモリタ屋の宮崎です

ついにセミが鳴き始めました

毎年祇園祭の時期はめちゃくちゃ暑いのですが

今年は暑い日が少ない気がします

さて今回のタイトル「お誕生日♪」

御中元の季節ですが誕生日ギフトはとても多くて

店頭時販売も含めるとほぼ毎日誕生日ギフトを作っています

お父さんへの誕生日プレゼントのご注文をいただいたので

作っていきます

画像はサイコロステーキをカットする前の状態

毎回悩みながら部位を決めます

今回は「まえばら」「らむしん」「ロース芯」「ひうち」「かいのみ」の五種

ご住所やお名前から想像して

おそらくご主人のお父さんへのプレゼントだと思われます

こういうのを見るとやる気が湧いてきます

お父さんが驚くようなものを作る！！

で、渾身の５種を選びました

ちょっと脱線してごめんなさい

量りをゼロの状態にします

色が変わりにくくするためにミートペーパーも敷いています

カット終了（＾＾）

よーく見ると厚さや大きさが違います

より柔らかいものは厚く

濃厚なものは小さく

あっさりしたものは大きく

など素材を生かせるように考えてカットします

自己満足かもしれませんが

めちゃめちゃいい感じにできました♪

梱包して発送します（＾＾）

喜んでいただけることを願います

ギフトパッケージじゃないけど

こちらも誕生日ギフト

カードを入れるといい感じになります♪

カートを進んでいくなかにある備考欄や通信欄に書いていただければＯＫ

やわらかももすき焼き用のギフト８００ｇ

同じすき焼き用のご自宅用500g

２０００円の特選ロースギフト８００ｇ

ロースの芯だけを使った贅沢なギフトです

お礼ギフトの包装をして完成

極上ロースしゃぶしゃぶ用の御中元ギフト600ｇ

めちゃ霜降りですがロースの中では一番食べやすい

中身は違うけどこれも御中元

サーロイン２００ｇ♪

ローストビーフのご自宅用

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7月に入ってからたくさんご注文をいただいて

なかなか日記を書く時間がなくてごめんなさい

お肉屋さんの７月８月は大忙しなので夏バテしないように頑張ります

お盆を過ぎたら、これがしーーんとした感じになります（＾＾；）

もうすぐ猛暑？がやってくるのでみなさんも元気に夏を乗り切ってくださいね