こんにちは♪店長の宮崎です（＾＾）


今年の秋は雨が多く、カラッとした秋らしい日が少なかったですよね


やっと秋らしくなってきたと思ったら


寒くなってきた。。


さて、年末が近づいてきて徐々に注文が増えてまいりました


画像は私の作業場で、サイコロステーキの振り分け作業をしているところです♪





今回は「サーロイン」「内もも」「ハネシタロース」「ひうち」「友バラ三角」の５種


携帯の画像なのでわかりにくいですが


部位がわかるように、それぞれ付箋を貼っています♪


上のスライスは極上ロースすき焼きのギフト





次はサーロイン


お肉屋さん歴２８年


毎日サーロインを切ってるのですが


きっちりいかないこともしばしば・・・


２枚で４００ｇがジャストなのに


４８７ｇ


いいんです！(笑)



１ｇでも少ないのは許されない


多い分は大丈夫。。。


そのまま行きます♪





こちらはギフトの梱包作業場


包装紙がグレードアップして高級になりました♪


かっこよくなったと思います


ギフトでメッセージカードをつけられる方が増えています


特にお誕生日（＾＾）


「〇〇さん　誕生日おめでとうございます　素敵な一年にしてくださいね」などなど


どこに書いたらいいかわからない時はご注文の際


備考欄に書いていただければＯＫです♪