店長おすすめナビ
店長おすすめナビ「お肉を贈りたい」
★A５厳選和牛 極上ロース しゃぶしゃぶ用★
イチオシはこれ！牛肉ギフトの定番、ローススライスです。
旨み・やわらかさ・香りの三拍子揃ったA５ロースは口の肥えた方にも納得の一品！どんな方にも喜んでいただけると思います♪
しゃぶしゃぶ用は、すき焼きにも出来るのでオススメです♪牛脂も付けて、先様に「すき焼きにも出来ます」との案内を入れてお届けします。
★A５厳選和牛 極上モモ しゃぶしゃぶ用★
赤身でありながら、やわらかさと甘みのあるA５のモモは女性やご年配の方におすすめです♪ 脂がすくないのでお子様のいるご家族に贈られるのもいいでしょう。
しゃぶしゃぶ用ですが、牛脂も付けて、先様に「すき焼きにも出来ます」との案内を入れてお届けします。
★A５厳選和牛 焼肉おまかせセット★
私、宮崎がA５の枝肉の中から選りすぐりの焼肉をカット致します。
霜降りや赤身にかたよらないようロース・バラ・モモなど「いい感じ」にセット致します。喜んでいただけるように頑張りますのでおまかせください！ダイレクトに肉を味わう焼肉は若い方に圧倒的な人気です♪
★A５厳選和牛 サーロインステーキ 一枚２００ｇ★
誰がもらっても嬉しいお肉と言えばステーキ！ましてA５ともなると感動のギフトです。「これはめっちゃ嬉しいやろな～♪俺も欲しいもんな～」と、つぶやきながら作ってます。テレビに出てくるランクのサーロインを贈って、大切な方を感動させてみませんか♪ 他店と比べてこの「質にしての価格」はお値打ちです。
★A５厳選和牛 極上モモ 焼肉用★
脂っぽくなく、やわらかいA５モモの焼肉は女性に人気です♪ 「らんぷ」や「いちぼ」など、やわらかい部分だけをカットしてお贈りします。ヘルシーなモモの焼肉は女性だけでなく、お子様のいらっしゃる方やご年配の方にもおすすめ。先様の好みが、赤身好きとわかっている場合なども喜んでいただけると思います♪
★A５厳選和牛 特選ロース しゃぶしゃぶ用★
感動をお届けするならこれです！口のなかで「とろける」しゃぶしゃぶ用です。
霜降りでありながら、しつこさがなく「さっぱり」とした肉質。ロースの一番やわらかい「芯」の部分だけをスライスした、こだわりの一品です！
店長おすすめナビ「美味しいお肉が食べたい！」
★A５厳選和牛 極上ロースすき焼き用★
すき焼き用の店長イチオシ商品です♪おすすめポイントは、やわらかさと肉の甘み。
お箸でほぐれる程のやわらかさです。赤身肉のように、火の入れ加減を気にする事なく、どんな食べ方でも美味しく召し上がっていただけます。
A５の和牛は霜降りなだけでなく香りも最高♪いいお肉を使うことで他の野菜も美味しくなりますよ♪味覚はもちろん、視覚や嗅覚もワクワクさせる、私が厳選した極上ロースを一度お試し下さい。
★A5厳選和牛 サーロインステーキ★
ステーキと言えばサーロイン。そのくらい万人から好まれるステーキ。Ａ5ともなると、やわらかさはもちろん焼いた時、口に入れたときの香も一級品。特別な日に、自分へのご褒美にいかがでしょうか♪片面を強火でしっかり焼けば裏は軽くでＯＫです。 。
★厳選和牛 A５サイコロステーキ★
ステーキは「サーロイン」「ヒレ」が一番なのですが、コストパフォーマンスの高い「サイコロステーキ」をおすすめします♪
形が大きくないだけで、同じ位の美味しさとやわらかさがあるのでお買い得なんです♪私、宮崎が数あるA５の部位の中から「これはうまい！」と自信を持ってオススメできる部位をカットしてお届けします。新鮮なお肉なので、レアからウェルダンまでお好みでジュワっと焼いてください♪
★Ａ５ 特選ロースしゃぶしゃぶ用★
間違いないです。とにかく贅沢。天〇〇下様が食べても大丈夫。ロースの芯の部分だけをスライスしています。やわらかいとかもうそんな次元ではございません。美味しさが全然違います。お湯にくぐらせて、ほんのり赤い部分が残っている時に食べるのがベスト。一度体感してみませんか？
★極上ロース しゃぶしゃぶ★
しゃぶしゃぶ一番のオススメは特選ロースですがコストパフォーマンスの高い「極上ロースしゃぶしゃぶ用」をおすすめします♪テレビなどでよく言われる「とろけるようなお肉～」です♪火の入れ加減は気にしなくても大丈夫。赤身を少しのこしても、少々火が入っても美味しいです♪ぽん酢や胡麻ダレ、わさび醤油などタレを変えると美味しさも変わります。しゃぶしゃぶは楽しみ方がたくさんあるので、いろんな食べ方にチャレンジしてください。濃厚なお肉なので野菜と一緒に食べるのもGOOD♪
★Ａ５ 牛バラブロック★
バラの中でも前バラという煮込みに一番向いた部分をカットしています。煮込めばどんなお肉もやわらかくなりますがこのお肉は旨味も一級品。大き目にカットして煮込んでください。あと煮込む前の焼き入れは軽くにしたほうがうまくいきます。焼くと言うより表面のタンパク室を固める為と思ってください。焼きすぎ注意ですよ～
店長おすすめナビ「赤身好きの方に」
★厳選和牛 極上モモ しゃぶしゃぶ用★
赤身の一番手はこれ！通常の赤身肉とは違い、程よい霜降り加減とキメ細かな肉質の「A５のモモ肉」は、やわらかさと和牛本来の旨みと香りを感じることが出来ます。
これだけではありません！ニクモリでは中心の部分だけを厳選カットしているので、やわらかさが違います！
ユッケなど生でも食べられるお肉なので、赤身をほんの少し残して食べるのがオススメ！
★厳選和牛 やわらかモモ すき焼き用★
上のしゃぶしゃぶと同じA５のモモをすき焼き用にカットした商品です。
しゃぶしゃぶの方が人気ですが、甘い香りのすき焼きが個人的には好みです♪
しゃぶしゃぶ同様、赤身を少し残して食べると甘みがあって美味しいですよ♪
食べる分ずつ鍋に入れるのもポイント。
★国産 モリタ屋特製 赤身切り落とし★
煮物から炒めものまで使い勝手の良い赤身率８５％以上の切り落としです。
脂が少なく、お弁当やしぐれ煮など冷めてから食べる料理に向いているので赤身好きの方だけでなく、どんな方にもオススメです♪
店長おすすめナビ「はじめての方に」
★国産 モリタ屋特製 カレー・シチュー用★
私のイチオシはこれ！たかがカレー用だと思ってはいけません、形は不揃いで赤身や霜降りなど様々ですが当店の商品を作る際に出た、めちゃうまの端材を使用しているので旨みがGOOD。
端っこなので焼いて食べるには硬いですが４０分以上煮込めばやわらかくなります。少々煮込んでも味はしっかりと残ります。私は焼かずにそのまま煮込みますが、焼く場合は焦げ目が付かない程度に焼いてから煮込むのがオススメ。料理全体に旨みが広がって美味しくなりますよ～♪
★厳選和牛 Ａ５ サイコロステーキ★
ランキング・リピート率ともに高い人気商品。店長のおまかせで数ある部位の中から数種類を選んでカットしています。お得なだけじゃなく数種類の味が楽しめるのもおすすめポイントです♪軽く焼いてもしっかり焼いてもＯＫ。塩コショウも美味しいですが、ワサビ醤油で食べるのもオススメです。
★モリタ屋特製ローストビーフ★
素材にこだわり、一つ一つ丁寧に焼きあげた自家製のローストビーフです。実店舗では名物商品で老若男女多くの方に喜ばれています。切るのが難しそうに思われますが、さほど難しくありません。厚切りにしたり、ローストビーフ丼にしたり、もちろん普通に切って付属のソースをつけるだけでも十分です。
★国産 モリタ屋特製 切り落とし★
カレー・シチュー用と同様、商品を作る際に出た、端材を使い細切れにスライスしたものです。自分で言うのも何ですが「いい肉を売ってる店の細切れは美味しい」。のです。ちょっと細かいですが肉じゃがやカレーなど温かい料理に使うと美味しくなります♪ 脂がのっているので「冷凍」しても味があまり変わらないのもイイ所。
「これで十分やわぁ」とお客さんによく言われます。。
