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国産 特上スネ肉ブロック 煮込み用






スネ肉煮込み用ブロック





煮込みに適した赤身部位








細かい「筋」がたくさん入り込み
.


そのまま焼くだけでは硬い部位ですが



煮込めばどんどん柔らかくなり



パサパサになりにくい特徴があります



また筋繊維の旨味があることから



煮込みだけでなく「スープを取る部位」としても有名です









スネの原型は細長い形をしています




一本が大体500〜800g位





sune116.jpg





ご注文のグラムに合わせカット



画像のスネで500gです











ラップをしてトレーに入れて発送致します♪











700〜800g以上の場合は二本になることがあります










大き目にカットして煮込むのがオススメ♪










特別なことをしなくても水から火にかけ



アクを取りながら二時間ほど煮込んで



市販のシチューの素を入れるだけでOK♪



やわらかくするコツは「表面を焼かないほうがいい」



焼く場合は軽くだけで十分です♪



煮込みに適したスネ肉をブロックでお届けいたします

シチューはもちろんカレーやコンソメスープを作るのにも最適です

400gなら「4」 800gなら「8」と入力してカートに進んで下さい

国産 特上スネ肉ブロック 煮込み用

価格:

600円 (税込)

[ポイント還元 6ポイント〜]
購入数:

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